拼音:jīng yóu
又称“芳香油”。由香料植物的花、叶、树皮、根、茎、果实、种子等或分泌物经蒸馏、压榨、冷磨、浸提或吸附等方法制得。主要用于配制各种香料,也有用于临床的,如薄荷油、当归油、柴胡油等。
具特别香味的天然挥发油,天然存在于植物中,为花香的成分。可作为香水、香油的原料,也供药用、食料及饮料。如白檀油(采自白檀)、樟脑油(出自樟树)。
也称为「挥发油」。
精油
精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油又分稀释的(复方精油)和未经稀释的(单方精油)比如仙人掌种子油。精油的挥发性很强,一旦接触空气就会很快挥发,也基于这个原因,精油必须用可以密封的深色瓶子储存。