拼音:pái gǔ
1.形容人体消瘦,胸骨显现于外。
2.今泛指瘦人。
3.附有部分肉的猪﹑牛﹑羊等的肋骨﹑脊椎骨。供食用。
猪牛羊等的肋骨,一般供作食用。
如:「粉蒸排骨是一道美味可口的菜肴。」
谑称身材瘦长的人。
如:「他既高且瘦,难怪外号叫『排骨』。」
排骨 (猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨)
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。