肉卷 基本解释

1. 被用来包住五香碎肉馅(或鱼肉馅)的薄肉片或鱼。

网络解释

肉卷
肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适量，蛋清液少许，可根据口味自身调配。