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油条


拼音:yóu tiáo


油条 基本解释

1.一种油炸的面食。一般为双股绞合的长条形,多用做早点。
2.指处事经验多而油滑的人。
3.指不结果实的枝杈。

油条 详细解释

一种油炸的发酵面食。
《老残游记.第二回》:「园子里面顶著篮子卖烧饼油条的有一二十个,都是为那不吃饭来的人买了充饥的。」也称为「油鬼」、「油炸果」。

形容历练丰富、做事圆滑而老于世故的人。

网络解释

油条 (油炸食品)
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。
早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
油条的叫法各地不一,东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

油条造句

  • 1、油条加豆浆是我最喜欢吃的早点。
  • 2、油炸果俗称油条,藏语称“善纳”,是待客和节庆日的最佳食品。
  • 3、我爱吃油条
  • 4、油条冻得像的硬棒。
  • 5、有人串门赶上正在蒸馍、炸油条时,必须先到火灶旁帮助烧把火,以为破解。
  • 6、诸位客官,本客栈早餐丰富,有稀饭、油条、鸡蛋、酱菜、乳腐、包子;保证诸位客官吃饱!
  • 7、油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。
  • 8、这个说法并不能说服华尔街的老油条
  • 9、他以身作则,请客菜单是烧饼油条,就连70大寿也一切从简。
  • 10、天津地区一带称呼油条的方言,由“油炸果”演化而来。
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